Der VMB als berufsständische Vertretung kümmert sich um organisatorische, verwaltungsmäßige und öffentlichkeitswirksame Aktivitäten rund um die bayerischen Milcherzeuger. Weitere Aufgaben sind Markt- und Milchpreisanalysen, PR und Öffentlichkeitsarbeit, Regionalstelle QM-Milch und Bayerischer Milchförderungsfonds sowie in- und ausländische Kontaktpflege zu benachbarten Organisationen.
Andreas Löbhard erstellt Milchpreisanalysen, und -auswertungen, führt Beratungen durch und ist bayernweit mit Fachvorträgen unterwegs.